Záliby a koníčky pro každého

Příprava:
1. Troubu předehřejeme zhruba na 200 °C. Plech vyložíme papírem na pečení a položíme na něj korpus na pizzu.

2. Artyčoková srdíčka necháme okapat a nakrájíme je na čtvrtky. Společně s okapanou míchanou zeleninou je rozprostřeme na pizzu. Osolíme a opepříme.

3. Mozzarellu necháme dobře (125 g) okapat, nakrájíme ji na tenké, stejně velké plátky a rozložíme na pizzu. Pečeme v troubě přibližně 20 min. dohněda a dokřupava.

4. Zeleninovou pizzu vyjmeme z trouby a rozpůlíme. Rozdělíme jí na 2 talíře a podáváme.

Rada: Pizza bude mít výraznější chuť, pokud místo mozzarelly použijeme plísňový sýr, například nivu. Sýr rozmačkáme a pizzu jím posypeme.

Dobrou chuť!

Houbový guláš

Nasbírané houby
cibule
čerstvá paprika
gulášová masoxová kostka nebo mletá sladká paprika
sádlo
sůl
zbytky masa, slaniny, salámu apod.

1.	Na pánvi rozehřejeme sádlo, dáme nakrájenou cibuli, orestujeme, přidáme pokrájenou papriku, maso apod. Oretujmeme, zasypeme paprikou nebo přidáme gulášovou kostku. Nakonec dáme očištěné pokrájené houby. Necháme chvíli podusit pod pokličkou. Pokud je třeba přisolíme.
2.	Podáváme s chlebem.

pro 4 osoby

Doba přípravy:30 min

Doba vaření:15 min

 

 Tvarohové lívanečky

250g měkkého netučného tvarohu
100g polohrubé mouky
1 lžíce cukru
0,5l mléka
2 vejce
sůl
tuk na pečení

1.	Tvaroh utřený se žloutky mírně osolíme, přidáme mléko, mléko a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků ušlehaný s cukrem.
2.	Na lívanečnáku vymaštěným tukem pečeme běžným způsobem lívanečky.
3.	Podáváme je horké, posypané cukrem a skořicí, nebo je potřeme jahodami rozmsčkanými s cukrem

Ovocný salát

5 kiwi ,5 banánů
5 pomerančů nebo větší mandarinek , jogurtů,cukr

1.	Nakrájíme kiwi, banán, pomeranč (mandarinka).
2.	Ovoce smícháme s jogurtem a přisypeme cukr.
3.	Necháme vychladit.

Sladké pokušení - piškotový dort s jahodami

Doba přípravy : asi 30 minut

Potřebujeme:

2 zakysané smetany

2 šlehačky na šlehání

2 balíčky piškotů

cukr

jahody

Postup:

Na dno dortové formy poklademe piškoty. Rozmícháme si zakysané smetany, cukr dáme podle chuti. Našleháme si obě dvě šlehačky. A smetanu se šlehačkou smícháme dohromady. Potom směs rozlijeme na piškoty ale trochu směsi si musíme schovat na později. Potom poklademe jahody které se rozkrájí na poloviny. Pak opět nalijeme zbytek hmoty a urovnáme. Na horu dáme zbylé piškoty a jahody.

Přejeme Vám dobrou chuť...

Recepty nejen na víkend - Jahodové knedlíky

Doba přípravy : asi 45 minut

Počet porcí : 4 - 6

Co k tomu potřebujeme :

Těsto na bramborové knedlíky

Jahody

Cukr

Máslo

Postup :

Zpracujeme těsto na čtyři válečky.

Z nich rozkrájíme na centimetrové plátky.

Vypracujeme těsto a vkládáme jahody ( na kousky nakrájené ).

Dáme do vroucí vody a vaříme 15 minut.

Mezitím zbytek jahod rozmixujeme a dáme vařit

Přidáme lžíci cukru.

Přílohy :

- šlehačka

- tvaroh

Blue Champagne

Ingredience: kostky ledu, 2 cl modrého curacaa, 2 cl vodky, 2 cl limetové šťávy, šampaňské nebo sekt, 1 třešně v maraschinu na ozdobu     Postup přípravy: Kostky ledu nahrubo rozdrtíme a vložíme do šejkru. Přilijeme modré curacao, vodku a limetovou šťávu. Důkladně protřepeme. Procedíme do poháru na sekt a dolijeme šampaňským. Ozdobíme třešní.   Počet porcí: 1   Americké bochánky Ingredience: Na 12 kousků: 3 tyčinky Snickers, 50 g nesolených arašídů, 175 g másla, 125 g hnědého cukru, 1 vanilkový cukr, 4 vejce, 325 g mouky, 1 sáček prášku do pečiva, 5 lžic mléka, 24 papírových formiček     Postup přípravy: Tyčinky Snickers a arašídy nahrubo nasekáme. Máslo, sůl, cukr, vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Postupně do ní zašleháváváme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme do vaječné směsi. Přilijeme mléko a nakonec do těsta vmícháme nasekané tyčinky a arašídy. Na plech rozložíme papírové formičky (vždy dvě do sebe) a rozdělíme do nich těsto. Pečeme v horké troubě při střední teplotě asi 25 minut. Upečené bochánky necháme vychladnout.   Doba přípravy: 50 min.